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AMARONE Classico Valpolicella DOC 2016 BENNATI
27,00 €
Disponibile
Scheda prodotto
| Produttore | Bennati |
|---|---|
| Tipologia | Vino Rosso |
| Regione | Veneto |
| Carta dei Vini | Amarone |
| Anno | 2016 |
| Gradazione | 15 % Vol. |
| Temperatura Servizio | 18 - 20° |
| Tempo Conservazione | di lunga durata |
| Composizione / Uvaggio | Valpolicella 100% |
Dettagli
Vino di grande struttura complesso elegante vellutato. Ha colore rosso rubino intenso bouquet caldo speziato ed aroma di frutta appassita. Viene infatti prodotto attraverso la millenaria tecnica dell’appassimento. Questa tecnica prevede che le uve dopo la raccolta vengano lasciate riposare per un periodo che varia da 2 a 4 mesi in cassettine di legno. Tradizionalmente viene abbinato con piatti a base di selvaggina carne alla brace brasati e formaggi di lunga stagionatura.
Stappare la bottiglia un’ ora prima del consumo
Servire a 18-20° C.
Gradazione Vol. 15 %
Formato 75
Descrizione produttore
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Nel 1870 a Cazzano di Tramigna, a pochi chilometri da Soave, nasce Antonio Bennati. “Toni Recioto”, viene chiamato, in onore dell’ononimo vino passito, sarà lui a iniziare, in giovanissima età, a produrre e commerciare vino con i famosi fiaschetti in paglia. Siamo nel 1920 quando il figlio Annibale fonda l’azienda Cantine Bennati. Da più di 140 anni, siamo una grande cantina che racconta i vini della Valtramigna. |
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