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SHIRAZ Lazio 2019 Casale del Giglio
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Scheda prodotto
| Produttore | Casale Del Giglio |
|---|---|
| Tipologia | Vino Rosso |
| Regione | Lazio |
| Carta dei Vini | Syrah |
| Anno | 2019 |
| Gradazione | 13 % Vol. |
| Temperatura Servizio | 18 - 20° |
| Tempo Conservazione | di lunga durata |
| Composizione / Uvaggio | Shiraz 100% |
Dettagli
Uve Syrah a bassa resa colore rosso rubino con sfumature violacee; profumo intenso di buona persistenza con note fruttate di ribes mirtilli e marasca cardamomo e cannella. Gusto morbido e caldo con buona trama tannica e ritorno delle note speziate di pepe nero in finale. Abbinamento suggerito Trancio di tonno alla griglia.
Gradazione Vol. 13%
Formato 75 cl.
Descrizione produttore
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Nel 1967, Dino Santarelli, affascinato dall’Agro Pontino, crea “Casale del Giglio”, a Le Ferriere, non lontano dall’antica Città di “Satricum”, in provincia di Latina circa 50 Km a sud di Roma. Questo territorio rappresentava, rispetto ad altre zone del Lazio e ad altre Regioni d’Italia, un ambiente nuovo, tutto da esplorare dal punto di vista vitivinicolo.A partire dagli anni ’90, il figlio Antonio, seguendo l’intuito paterno e avvalendosi della collaborazione del giovane Enologo trentino Paolo Tiefenthaler, svilupperà un intenso progetto di ricerca e sperimentazione, che ha condotto a ragguardevoli risultati.I Vini di “Casale del Giglio” hanno così conquistato, come primo, il mercato romano e laziale, per poi estendere la loro presenza a livello nazionale ed estero. |
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